「2005-2008國民營養健康狀況變遷調查」結果出爐

最新一期「國民營養健康狀況變遷調查」已經出爐,該研究自 2004 年開始規劃,調查區間為2005 ~ 2008 年,經由多位學者、專家為期一年的分析,發表國人營養健康狀況最新資料。本次成果發表會,特別邀請亞太地區臨床營養期刊主編 Mark Walqvist,從國際之觀點看營養調查的重要性,也邀請日本 Okuda 醫師,分享她在日本營養監測中所獲得的經驗及成果。

衛生署自 1993 年起,即委託中央研究院定期且持續地執行「國民營養健康狀況變遷調查」,以做為評估國人飲食現況,制訂營養相關政策的重要依據。而最新一期的「國民營養健康狀況變遷調查」研究成果,也將與 1 0年前的營養調查結果作比較,以了解國人營養健康狀況的實際變遷。

本次發表會內容有(1)十年來肥胖與代謝症候群的變遷趨勢;(2)十年來國人尿酸、痛風的改變趨勢與影響因子;(3)國人維生素 D 營養狀況;(4)台灣地區 19 歲以上成人骨質密度狀況;(5) 2005 – 2008 年台灣地區國民營養健康狀況調查:19-64歲成人飲食營養知識態度及行為調查結果;(6)國人維生素 B1 與維生素 B2 生化營養評估現況與歷年變遷;(7)台灣十年來國民葉酸營養狀況的變遷;(8)台灣地區成人血漿同半胱胺酸濃度與葉酸、維生素 B12 之相關性;(9)台灣地區幼兒飲食營養攝取狀況;(10)台灣地區嬰兒副食品攝取情形。

藉由此次「國民營養健康狀況變遷調查」,可提供衛生署訂定相關政策參考,並加強相關議題之研究及宣導,以期能了解國人營養問題,執行有效介入方案,提醒國人更重視自己的飲食營養問題,達到改善國人營養狀況的目標。

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